Дніпропетровською обласною службою зайнятості для роботодавців запропоновано новий курс навчання за компетенціями «Сучасні технології організації харчування у навчально-виховному закладі». Сьогодні Міністерство освіти і науки України розпочинає реформу шкільного харчування в країні. Курс підвищення кваліфікації працівників харчоблоків шкіл м. Дніпро розроблено з метою опрацювання законодавчої бази щодо організації харчування школярів та ознайомлення з соціальним проектом Євгена Клопотенка «Нове шкільне харчування», збірник рецептур якого отримав схвалення від Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів. Навчання проведено з використанням інформаційно-комунікаційних та сучасних педагогічних технологій. У своїх відгуках про навчання на курсах кухарі написали: «Ми вперше навчалися в Центрі і отримали кваліфіковану та корисну інформацію для своєї подальшої роботи. Вдячні за цікаві уроки та творчий підхід до кожного слухача».
